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Dove si trova
Il Canto dei Fiascai si trova nel Quartiere 1 di Firenze, nel cuore del centro storico, all’altezza dell’incrocio tra via della Condotta e via dei Calzaiuoli, a due passi da piazza della Signoria e da Orsanmichele. Fa parte di quella fitta rete di “canti” che caratterizzava la Firenze medievale e rinascimentale, quando gli incroci più importanti venivano identificati dal mestiere, dall’insegna o dalla famiglia che vi aveva bottega o residenza, in assenza di una numerazione civica organizzata.
Un po’ di storia
Il nome del canto deriva dai fiascai, gli artigiani che producevano i tipici fiaschi di vetro soffiato rivestiti di paglia intrecciata, oggetti diffusissimi nella cultura toscana del vino. Lungo la vicina via della Condotta, infatti, erano concentrate botteghe e magazzini legati a questa produzione, che richiedeva sia la lavorazione del vetro sia la successiva impagliatura, utile a proteggere il recipiente dagli urti e a mantenere il vino al fresco. Il toponimo è documentato nelle fonti antiche e compare nella tradizione dei canti fiorentini ricostruita dagli studi di toponomastica, accanto ad altri angoli noti dell’area come il Canto dei Buonaguisi e il Canto dei Cartolai. Si tratta di una memoria viva di quel sistema di mestieri specializzati che dava nome a interi tratti del tessuto urbano fiorentino.
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