MercaFest, «Gustando… s’impara!»: 1ª edizione del Mercato in Festa

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Domenica 18 ottobre, dalle ore 10.00 alle 18.00, Mercafir in Viale Guidoni 176 a Firenze ospita la prima edizione di MercaFest, «Gustando… s’impara!».

L’evento è dedicato alla cultura del cibo, all’educazione alimentare e alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari toscane. Coinvolge cittadini, famiglie, bambini, produttori, imprese, istituzioni e scuole del territorio.

Programma della giornata

La giornata si apre alle 10.00 con i saluti istituzionali. Seguono poi:

• ore 10.30: la food policy della città di Firenze, esperienze e prospettive
• ore 11.15: tavola rotonda sui mercati fiorentini nodo della filiera corta
• ore 12.30: considerazioni conclusive
• ore 15.30: spettacolo di magia con Pistoia Magic

Lungo il percorso, numerosi stand tematici: dal Banco Alimentare al Mercato delle Opportunità, passando per il Mercato di Sant’Ambrogio, il Mercato Centrale di San Lorenzo e Unicoop Firenze. Non mancano degustazioni, seminari su alimentazione, stress e sonno, e laboratori per bambini.

L’appuntamento rappresenta il primo passo di un percorso che punta a diventare un riferimento stabile per il territorio fiorentino, in vista della definizione di una Food Policy locale.

Informazioni pratiche

• Luogo: Mercafir, Viale Guidoni 176, Firenze, Quartiere 5
• Data: domenica 18 ottobre, dalle 10.00 alle 18.00
• Ingresso: gratuito
• Info e programma completo: www.mercafest.it