Dove si trova
Via del Mercato del Bestiame si trova nel Quartiere 5 di Firenze, nell’area orientale della città verso il viale Corsica. È una strada breve, lunga poco più di quaranta metri, che collega Via dell’Arcovata con il Viale Corsica. Si inserisce in un settore urbano segnato dalla presenza, in passato, di impianti legati alla macellazione e all’approvvigionamento alimentare della città, oggi in larga parte riconvertiti.
Un po’ di storia
Il nome della via deriva dal mercato delle bestie vaccine che, tra Ottocento e Novecento, si teneva in fondo a questa strada, di fronte ai pubblici macelli. La via fu istituita come asse della toponomastica cittadina nel marzo del 1958. L’area è strettamente legata alla storia dell’antico macello fiorentino: il macello monumentale fu progettato dall’architetto Giuseppe Poggi nel 1865, mentre nuovi impianti di macellazione furono costruiti in zona negli anni Cinquanta del Novecento, accanto ad altre strutture per la produzione alimentare. Una parte del macello sul Viale Corsica, che aveva conservato l’originaria architettura in stile rinascimentale fiorentino, è stata in tempi recenti restaurata e riconvertita: l’edificio storico ospita oggi una struttura per la gestione e la tutela degli animali. Il toponimo conserva dunque la memoria di una funzione urbana scomparsa, ma a lungo importante per l’economia e l’alimentazione della città.
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