Dove si trova
Via della Saggina si trova nella zona di Quaracchi, all’interno del Quartiere 5 — Rifredi del Comune di Firenze. La strada si raccorda con Via di Brozzi e con la rete viaria storica della piana fiorentina occidentale.
Un po’ di storia
Il nome della via è uno dei più suggestivi della toponomastica agraria fiorentina: la “saggina” è il sorgo, cereale tipico delle culture mediterranee, ampiamente coltivato nella piana fra Brozzi, Quaracchi e Peretola in epoca medievale e moderna.
L’economia tradizionale del territorio era infatti basata sull’agricoltura — alberi da frutto, canapa, cereali, fieno, saggina e gelsi — e sulla lavorazione artigianale della paglia, in particolare i celebri cappelli di paglia di Firenze. Famose erano anche le scope di saggina prodotte in zona. La via, con il suo nome semplice e diretto, custodisce la memoria di un’economia rurale durata secoli e oggi quasi del tutto scomparsa.
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